食品级轻质(zhi)碳酸钙也就是食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)剂，碳(tan)酸(suan)(suan)钙(gai)除了在(zai)医学和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)可以作(zuo)(zuo)为(wei)(wei)营养强化剂外,食(shi)品(pin)(pin)国家标准(zhun)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)剂使用(yong)(yong)标准(zhun) 规(gui)定碳(tan)酸(suan)(suan)钙(gai)(包括轻质(zhi)和(he)(he)重质(zhi))可作(zuo)(zuo)为(wei)(wei)加(jia)(jia)(jia)工助剂在(zai)各类(lei)(lei)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工过程(cheng)中(zhong)使用(yong)(yong)，其(qi)残(can)留量不需限定。同时碳(tan)酸(suan)(suan)钙(gai)作(zuo)(zuo)为(wei)(wei)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)剂除了在(zai)面粉中(zhong)有(you)限量要求外，可在(zai)各类(lei)(lei)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)按生产需要适量使用(yong)(yong)。所以食(shi)品(pin)(pin)级(ji)碳(tan)酸(suan)(suan)钙(gai)除在(zai)面粉中(zhong)要按量添(tian)加(jia)(jia)(jia)外，其(qi)余无论添(tian)加(jia)(jia)(jia)多(duo)少都(dou)是可以食用的(de)，对人体无害。